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Lait cru, viande d'herbe, œufs plein air : les fermes des Hauts-de-France.

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Pl. I · LE LAIT CRU

① Traite du matin, bouteille verre consignée.

② Se conserve 72 h au réfrigérateur.

③ En vente directe à la ferme et en points de retrait.

Le lait cru n'est ni chauffé ni homogénéisé : il va de la traite à la bouteille.

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La viande d'herbe