Marie-Charlotte et Charles-Antoine transforment depuis 2013 le lait de la ferme familiale, au pied du Mont Noir. Le lait cru entier est vendu en bouteille verre d’un litre, à côté des yaourts, du beurre, de la crème, du fromage blanc et, depuis 2019, de fromages affinés dont la Tomme Cappelloise.
Conservation annoncée par la ferme : trois jours entre 0 et 4 °C pour le lait cru, sept jours une fois bouilli.
C’est la seule véritable ferme laitière de cet annuaire — et le producteur du lait cru que plusieurs autres établissements listés ici se contentent de distribuer.